A Esteva é uma planta icónica dos matos alentejanos. Facilmente identificada pelas suas grandes flores brancas de pétalas amachucadas, com estames amarelos e máculas púrpura. As suas folhas longas produzem uma substância pegajosa chamada ládano. Esta substância protege a planta das radiações excessivas, evita a predação por herbívoros e inibe a germinação de outras espécies. Da Esteva podem-se extrair óleos essenciais que são utilizados por exemplo em perfumaria.